Variedad: 100% TEMPRANILLO
Alcohol: 14 v/v.
Azúcar residual: 1,76 g/l.
pH: 3,8
Región: MAIPU, MENDOZA.
Altitud del viñedo: 900 MSNM.
Conducción: Guyot simple
Irrigación: Tradicional por acequias
Edad del viñedo: 10 años
Cosecha: Manual en cajas de 15 KG
Fermentación y elaboración: Maceración fría por 5 días, fermentación alcohólica con levaduras salvajes.
| Ubicación del producto | Argentina |
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