Viñas de Payogasta Hombre Jaguar Malbec 2020

Por rebellion

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$3.200

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11 Meses atras

Descripción

Uva: 100% Malbec
Región: Payogasta, Valles Calchaquíes, Salta
Alcohol: 13,3%
Acidez Total: 5,62 g/l

Bodega pequeña, a 2500 m.s.n.m. en el Alto Valle Calchaquí de Salta, ubicada en Payogasta a 7km de Cachi. Con un manejo artesanal y sustentable de su producción, desde el cuidado de las 3 hectáreas de viñas de extrema altura y sus suelos hasta la elaboración del vino. Los racimos se seleccionan mientras están madurando, eligiendo los mejores y mejor posicionados. Fermentado con levaduras indígenas, sin correcciones y con filtrado grueso

Notas de Cata

Color rubí intenso. Aromas a frutas rojas frescas, notas de frambuesa y ciruelas. En boca es aterciopelado, con marcado perfil frutal y acidez media.

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Argentina

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