Este queso tiene su origen en Chipre, isla del Mediterráneo Oriental, donde desde hace siglos ha constituido el medio de alimentación básico para los pastores y campesinos, que lo cocían a la lumbre en las montañas.Nuestro Halloumi se caracteriza por fresco y un suave aroma lácteo. El sabor es ligeramente salado, no presenta acidez y se caracteriza por la nota de sabor a leche. Es de color blanco, sin corteza y la textura es firme, lisa, con corte.Se consume freso como ingrediente de ensaladas y desayunos. También puede servirse frito o grillado a la plancha o a las brasas. Con el halloumi a la parrilla combina a la perfección un vino tinto suave o un vino blanco intenso.
| Ubicación del producto | Argentina |
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