PASTA MARACUYÁ - TOP CLASSUSO INDIRECTO.LasPASTAS TOP CLASSSin TACC Libres de Gluten, elaboradas a partir de ingredientes de la más alta calidad, son concentradas y ofrecen una solución integral para la elaboración de todo tipo de cremas y masas horneables, pensando en la excelencia que debe caracterizar la pastelería, chocolatería y heladedería artesanal.Ya sean de frutas frescas, frutos secos, chocolates u otros ingredientes, aportan la dosis justa deTEXTURA, COLOR y SABORademás de acidez, permitiendoESTANDARIZAR LA PRODUCCIÓN.SABOR:MARACUYÁDOSIS:50 gr por Kg de preparación base.USOS:Debido a su concentración, las PASTAS tienen que ser mezcladas con una preparaciónbase:Ganache y FondantCrema de Leche y VegetalMerengue y Crema PasteleraCookies y Masas SecasBudines, Bizcochuelos y CupcakesHelados, Sorbetes y Semi-FríosPRESENTACIÓN:POTE 250 gr - POTE 1,250 Kg - BALDE 4 KG
| Ubicación del producto | Argentina |
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