CATALEYA DULCE NATURALBODEGA: A LA PAR By Gustavo AgostiniVARIEDADES: Chardonnay 50 % - Moscatel 50 %ORIGEN DE LAS UVAS:Moscatel (Zona Este - Mendoza) / Chardonnay (Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza)MÉTODO DE ELABORACIÓN:Charmat corto.TIEMPO EN CONTACTO CON LIAS: 2 meses en tanque y luego 2 meses en botellas. Y una segunda fermentación a temperatura controlada de 15° durante 4 semanas.NOTAS DE CATAColor amarillo brillante con algunos matices dorados.En Cataleya Dulce Natural destacan los aromas cítricos y tropicales aportados por el Chardonnay y los de la fruta de la pasión, mandarina y flores blancas tan característicos de Moscatel.Sorprendentemente fácil de beber por su bajo grado alcohólico. Y, además, equilibrado en azúcar y acidez.Expresa sus detalles de elegancia en nariz y sutileza en boca transformándose así en un excelente compañero para diversos momentos y circunstancias.INFORMACIÓN ANALÍTICA:Alcohol 8.1% V/V | Azúcar 67 gr./l | Acidez total 6.70 gr./l | pH.: 3,30
| Ubicación del producto | Argentina |
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