FICHA TÉCNICAVista rojo púrpura. Aroma cerezas negras, moras, especias y pimienta negra, que se integran con toques de café y vainilla, propios del roble. Se perciben taninos intensos pero suaves. Con buena complejidad y de final persistente.PRODUCTORErnesto CatenaTIPOEspumanteVARIEDADExtra BrutCORTE70% Chardonnay | 30% Pinot NoirALCOHOL13%LUGAR DE ELABORACIÓNAgrelo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1100CRIANZA / BARRICADOTiempo: 10 meses en botella.ELABORACIÓNCosecha manual: Si. Fermentación: 25 días. Temp. Max 12 c. Estabilización -4 c. Clarificación: No. Filtración: No.PAÍSArgentina.
| Ubicación del producto | Argentina |
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